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ごはんがパンよりも優れている点について紹介します

①食べる量を抑えやすい

　ごはんは粒食（つぶしょく）と呼ばれていて、噛む回数が増える傾向があります
　噛む回数が多くなると満腹中枢を刺激しやすくなり、食べ過ぎることをパンよりも抑えやすくなります

②腹持ちがよい

　ご飯は食物繊維があり、パンよりも消化するスピードがゆっくり消化される

③脂質とカロリーが低い

　パンは製造過程でバター、マーガリン、砂糖、牛乳などが多く使われるため、脂質とカロリーが高くなりやすい

④ＧＩ値（血糖値の上がりやすさ）が穏やか

　パンよりもごはんの方が食後の血糖値上昇が低いいため、インスリンの過剰な分泌を抑える傾向がある

⑤作るのが簡単

　ごはんは炊飯器を使って無洗米と水だけで作れるが

　パンは強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、無塩バターなどが必要になり、これらを混ぜて、こねて、発酵して、焼くという工程が必要になるため、なかなか手作りしにくい

このような利点がある

昨今ではお米の高騰によりなかなかご飯を食べることがなくなってきているかもしれないが

私としてはお米が大好きなのでできるだけごはんを食べていきたいと思う

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